MED SA VLASINE I ZVANIČNO “VLASINSKI”
Livadski med proizveden na području Vlasinske visoravni pčelari iz tog kraja počeli su tokom septembra da prodaju u pakovanjima sa nalepnicom na kojoj piše “Vlasinski med” i na kojoj je simbolično prikazano Vlasinsko jezero i priroda koja ga okružuje.
Savetnica u Odeljenju za finansije opštine Surdulica Ankica Žegarac Milenković izjavila je da su do dragocene etikete koja označava da se radi o proizvodu sa geografskim poreklom pčelari stigli uz pomoć opštine Surdulica, Udruženja pčelara “Matica” iz Surdulice i razvojnog programa Evropski progres.
Ankica Žegarac Milenković
“Opština je najpre pripremila projekat kojim je konkurisala kod Evropskog progresa za dobijanje 10.000 evra neophodnih za registraciju geografske oznake, a potom pomogla pčelarima da prikupe sve “papire” neophodne za zaštitu te oznake. Uz finansijsku podrušku Evropske unije i Vlade Švajcarske, posredstvom Evropskog progresa, uradjene su sve potrebne laboratorijske analize i prateća dokumentacija. Zavod za zaštitu intelektualne svojine je na osnovu dostavljenih analiza potvrdio da med koji se dobija na Vlasinskoj visoravni, na nadmorskoj visini većoj od 600 metara, ima svoje specifičnosti koje potiču od specifične flore na visoravni i obilja lekovitog bilja”, rekla je za Medijski istraživački centar Žegarac Milenković.
Ona je istakla da će nalepnice sa oznakom “Vlasinski med” moći će ubuduće da koriste ne samo pčelari iz Surdulice, već i iz Bosilegrada, Vladičinog Hana i Crne Trave, ali pod uslovom da se pridržavaju propisane procedure za proizvodnju meda.
“Registracija geografske oznake omogućiće pčelarima da budu konkurentniji na tržištu, a samim tim biće stvoreni uslovi da se veći broj ljudi bavi tim poslom. Na području opštine Surdulica trenutno imamo oko 110 pčelara i oko 3.000 košnica. Sve je veći broj mladih ljudi koji su zaintersovani za pčelarenje, a računica govori da sa 100 ili 120 košnica jedna četvoročlana porodica može sasvim pristojno da živi”, naglasila je Milenković.
Ivan Kostić
Predsednik Udruženja pčelara “Matica” iz Surdulice Ivan Kostić kazao je da će pčelari sa Vlasinske visoravni uz zaštićenu geografsku oznaku unaprediti i ujednačiti tehnologiju proizvodnje i povećati plasman proizvoda.
“Zaštita geografskog porekla nalaže da se pčelari pri pčelarenju pridržavaju propisa i pravila dobre pčelarske prakse. Košnice moraju da budu stacionirane na području Vlasinske visoravni, na lokalitetima koji su vidno označeni. Ni jedan pčelar ne može da seli košnice u područje koje nije zaštićeno ukoliko želi da koristi oznaku “Vlasinski med”, istakao je Kostić.
On je naglasio da pčelari sa Vlasine očekuju da će se uz zaštićeno geografsko poreklo povećati tražnja za njihovim medom, a samim tim i cena.
Sa većom tražnjom i višom cenom, dodao je Kostić, svakako će se povećati i broj mladih pčelara kojima će pčelarenje biti osnovna delatnost i osnovni izvor prihoda.
Piše: Biljana Ljubisavljević
Foto: Saša Đorđević