Osim pita od sukanih kora sa sirom i spanaćem, pravljenim po repectima naših baka, na "Danima banice" u Beloj Palanci služene su i one moderne - sa nadevima od lubenice, kokosa, čokolade... U njihovom pripremanju nadmetalo se oko 300 takmičara.  

Posle više od decenije pukog preživljavanja, kovačke radionice u Beloj Palanci poslednjih godinu-dve imaju sve više posla. Udarci čekića o nakovanj mogu se čuti na svakom koraku jer ovo mesto sa svega 8.000 stanovnika ima čak 50 kovačkih radnji.

Tradicionalni 13. po redu „Dani banice“ u Beloj Palanci počeli su juče kulturno-umetničkim programom u kome su nastupili folklorni ansambli, muzički talenti, pevačke i baletske grupe, a nastavljeni   takmičenjem „Najbolji medju najboljima“ u okviru kojeg su se u pripremanju banice takmičili svi dosadašnji pobednici te manifestacije. Organizovana je i dečija Olimpijada, odnosno  takmičenje dece u pripemi banice i prezentacija inostranih kuhinja.

„Opština Bela Palanka prepoznala je turizam kao veliku šansu za razvoj opštine i ozbiljnim radom lokalne samouprave na tom polju u proteklih prethodnih par godina stiglo se i do rezultata – povaćanja broja turista u Beloj Palanci, i to ne samo u letnjem periodu već tokom cele godine“, izjavio je za Medijski istraživački centar predsednik opštine Bela Palanka Goran Miljković.